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牛肉怎么吃减肥牛肉减肥餐做法大全徐继宗

2022-07-20

牛肉怎么吃减肥_牛肉减肥餐做法大全

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2020-10-23 21:05:10

牛肉脂肪含量最低、蛋白质较高,热量较低,适合减肥期间与粗粮、蔬菜搭配食用。以下是小编为大家推荐的牛肉减肥餐做法,大家不要错过。

牛肉减肥餐做法一

材料:牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。

做法:

1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;

2、锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉

3、水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;

4、这时我们准备胡萝卜减肥餐牛肉,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;

5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。

6、当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开。

7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可。食用时可以加少许盐、香菜调味。

牛肉减肥餐做法二

材料:牛肉200g、黄豆芽200g、干辣椒15g、姜适量、蒜适量、盐适量。

做法:

1、先将牛肉切片减肥餐牛肉, 淋入料酒、生抽、芝麻油、少许盐抓匀腌制20分钟。

2、干辣椒切节,姜切米 ,蒜子切米, 黄豆芽去根洗净。

3、锅放油,倒入黄豆芽、少许盐,炒熟,盛到碗中垫底。

4、另起锅放油放入放姜、蒜炒香,倒入清水约200毫升煮开,放入酱牛肉煮熟,装入有豆芽的碗中。

牛肉减肥餐做法三

材料:牛肉20g、白米粥2碗、香油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、细香葱适量、生姜适量。

做法:

1、西兰花先用开水烫一遍。

2、将所有食材切碎备用。

3、准备一份事先煮好的米粥。

4、加入牛肉煮。

5、加盐。

6、继续加入胡萝卜煮。

7、然后加入西兰花煮。

8、待全部熟了之后加入香葱。

9.、淋上香油即可上锅。

牛肉减肥餐做法四

材料:牛肉50g、番茄100g、盐适量、大米30g、小米15g、糙米10g。

做法:

1、牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用。

2、米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下。

3、番茄用开水烫一下去皮。

4、然后切成碎。

5、锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉。

6、把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮。

7、大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可。可适量再加少许盐,或者不加亦可。

牛肉减肥餐做法五

材料:大米100g、牛肉200g、油适量、盐适量、姜葱15g、生菜200g。

做法:

1、清洗好食材,大米先浸泡半小时。

2、小锅加入适量的清水,倒入1汤匙的食用油,开火煲粥。

3、趁着煲粥的时间,把牛肉切片,葱切葱花,姜切丝,生菜也切丝处理。

4、把姜丝与牛肉放入盆中,加入适量的盐,糖,胡椒粉,生粉,食用油腌制10分钟,注意在此时腌制的时候,不适合放有颜色的调料如和生抽,以及味道重的调料如料酒。

5、当粥煲的很绵稠时就可以了。

6、把牛肉放入锅内,再加入适量的盐调下味。

7、把生菜丝放入碗中。

8、再把滚烫的热粥浇到生菜丝上面。

9、轻轻地拌匀,就可以开吃。

牛肉减肥餐做法六

材料:牛肉111g、大米100g、盐适量、姜10g、细香葱19g。

做法:

1、新鲜牛肉111克。

2、大米100克。

3、生姜10克。

4、香葱19克。

5、把生姜,香葱切碎。

6、牛肉用油、盐抓匀。

7、锅内加入适当的水,下洗好的大米,大火烧开,转小火煮20分钟。

8、加入少许油,姜丝。

9、搅匀,放入牛肉,再不停的按顺时针方向搅动。

10、最后加入香葱就出锅了。

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韩建国

黄榕

辽宁中医药大学

周开达

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